Yıldırım Gıda

Baklava Türk mutfağının geleneksel tatlısı, baklavacılık da ustalık gerektiren bir “sanat”tır. Güzel ülkemizin bilhassa da Gaziantep yöresinin bu nadide lezzetini sizlere yıllardır özenle sunan şirketimiz, babadan oğula geçen bir kültür ve birikimle bu tatlı serüvende kalite, standart ve lezzetten ödün vermeden yoluna devam ediyor.

Kurucu Başkanımız Sayın Mehmet Yıldırım, 11 yaşında başladığı baklavacılık mesleğini bir adım ileriye taşımak için 1982 yılında ilk şirketini kurmuş ve bugünkü oluşumun temellerini atmıştır. Bu tatlı yolculuktaki kıymetli ortaklarımız satış-pazarlama sorumlusu Ömer Deniz ve üretim sorumlusu Orhan Aydın, “lezzet ve hijyende titizlik” ve “birinci sınıf hammadde tedariki” hassasiyetleriyle siz değerli müşterilerimize kaliteli ürün sunmak için çalışmalarına devam etmektedir.

Özellikle Gaziantep yöresinde ön plana çıkan baklava çeşitlerinin yöresel özelliklerini koruyan ve son yıllarda tanınmış çeşitlerin de en güzel ürünlerini sofralarınıza taşıyan Yıldırım Gıda, GAZİANTEPLİ TATLİCİ markasıyla, İstanbul başta olmak üzere Marmara ve Trakya bölgesine hizmet sunmakta ve perakende sektöründe GAZİANTEPLİ BAKLAVACI MEHMET YILDIRIM markasıyla gerçek Gaziantep baklavası üretimi ve satışı ile Türkiye’de tatlı anların klasiği olma yolunda “usta adımlarla” ilerlemektedir.

Yıldırım Gıda,

  • HACCP ve ISO kalite standartlarında deneyimli personellerle çalışan,
  • El emeği ve teknolojik yenilikleri harmanlayan,
  • Gıda Mühendisi denetiminde üretim yapan,
  • Günlük 9.000 kg baklava ve çeşitlerini üretme kapasitesine sahip olan,
  • 1.500 m² kapalı alana kurulmuş, müşteri memnuniyeti odaklı bir firmadır.

Yıldırım Gıda “kalite, hijyen ve sağlık” odaklı çalışma anlayışıyla, hammadde tercihinden mamul ürüne kadar imalatın her aşamasında tecrübesini ve birikimini lezzetine yansıtır. Sağlıklı çalışma ortamı, geniş dağıtım-servis sistemi ve işinin uzmanı güçlü bir ekiple birinci sınıf bir çalışma disiplinine sahip olan şirketimiz, aile sofralarında gönül rahatlığı ve aranan damak lezzetiyle yer almanın gururunu yaşamaktadır.

Türk mutfağının geleneksel lezzeti olan baklavanın yanında kızartmalı tatlı (tulumba, lokma, halka tatlısı vb.), börek, pasta ve kurabiye çeşitleri üretimi yapan Yıldırım Gıda, GAZİANTEPLİ TATLİCİ markasıyla; toplu yemek üretim firmalarına, süpermarketlere, pastanelere, restoran ve otellere toptan satış ve dağıtım konularında siz değerli müşterilerimize hizmet vermektedir.

Tescilli Diğer Markalarımız